stracciatella pugliese, patate al forno, cipolla caramellata, speck
stracciatella pugliese, pomodorini, olive nere, feta, rucola
stracciatella pugliese, patate al forno, cipolla caramellata, gorgonzola
stracciatella pugliese, cipolla caramellata, gorgonzola, speck
stracciatella pugliese, pancetta nostrana, scaglie di parmigiano, aceto balsamico
stracciatella pugliese, pomodorini, basilico
stracciatella pugliese, pomodorini, porcini, basilico
stracciatella pugliese, patate al forno, Asiago, porchetta di Ariccia
stracciatella pugliese, pomodorini, capperi, alici del Mar Cantabrico, origano
stracciatella pugliese, zucchine, cipolla caramellata, olive nere, filetti di tonno
stracciatella pugliese, alici del Mar Cantabrico, scarola stufata, olive leccino
stracciatella pugliese, zucchine, salmone, zeste di limone
stracciatella pugliese, zucchine, olive nere, pomodorini gialli semisecchi
stracciatella pugliese, zucchine, pomodorini secchi
stracciatella pugliese, patate al forno, provola affumicata, pancetta
stracciatella pugliese, zucchine, lardo
stracciatella pugliese, mortadella Bologna, pesto di pistacchi
stracciatella pugliese, zucca al forno, porcini
stracciatella pugliese, zucca al forno, speck, salsa tartufata
stracciatella pugliese, pancetta, zucca al forno
stracciatella pugliese, pancetta, pecorino romano, miele
La pizza per noi è creatività e sperimentazione, un connubio tra innovazione ed artigianalità.
Nella nostra pizzeria, niente viene lasciato al caso: la scelta delle migliori farine italiane macinate a pietra, la lievitazione tra le 24 e le 48 ore, la selezione accurata degli ingredienti in base alla loro stagionalità.
Vieni a provare le nostre specialità, come la deliziosa pizza in teglia alla romana, trancetti golosi farciti con prodotti freschi, di alta qualità, creando abbinamenti particolari, ricette esclusive frutto della nostra passione e dedizione.
E non solo, da noi trovi anche la pizza al tegamino, il nostro apprezzatissimo erbazzone, le focacce, il pane e la farinata.
Inoltre, prepariamo anche pizze con impasti integrali, impasti multicereali, con semi misti, senza glutine o per gli intolleranti al lattosio.
Siamo una pizzeria a conduzione familiare che, da anni, delizia i palati di grandi e piccini.
Ci piace sperimentare, per questo, creiamo sempre nuovi abbinamenti, ma, allo stesso tempo, andiamo fieri dei sapori autentici della tradizione gastronomica italiana.
Infatti, da noi, troverai sempre sia le classiche pizze per gli amanti della semplicità, sia le migliori creazioni di Matteo, per i più curiosi ed attenti ai sapori più intriganti.
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